यूपीयूएमएस सैफई की वरिष्ठ आहार विशेषज्ञ सुश्री अल्का ने संस्थान का नाम राष्ट्रीय स्तर पर रोशन किया है। उन्होंने आईएपीईएन इंडिया (IAPEN India) के अंतर्गत हाइपरटेंशन कोर ग्रुप की आधिकारिक न्यूज़लेटर “द हाइपरटेंशन टाइम्स” की संपादकीय बोर्ड में एसोसिएट एडिटर के रूप में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है।
सुश्री अल्का द्वारा लिखा गया लेख “योगा थैरेपी: ए नेचुरल पाथ टू बैलेंस” इस न्यूज़लेटर के प्रथम संस्करण (खंड 1, अंक 01, सितंबर 2025) में प्रकाशित हुआ है। इस लेख में उन्होंने योग के माध्यम से संतुलित जीवनशैली अपनाने और उच्च रक्तचाप नियंत्रण के प्राकृतिक उपायों पर प्रकाश डाला है।
यह न्यूज़लेटर एम्स, नई दिल्ली में आयोजित साउथ एशियन पैरेंट्रल एंड एंटरल न्यूट्रिशन कॉन्फ्रेंस के दौरान औपचारिक रूप से लॉन्च किया गया। संस्थान परिवार ने भी सुश्री अल्का की इस उपलब्धि पर गर्व व्यक्त करते हुए उनके उज्ज्वल भविष्य की शुभकामनाएं दीं।
इस उपलब्धि पर यूपीयूएमएस सैफई के कुलपति प्रो. (डॉ.) अजय सिंह ने सुश्री अल्का को बधाई देते हुए कहा कि “यह उपलब्धि न केवल संस्थान के लिए गर्व का विषय है, बल्कि यह आहार विज्ञान और समग्र स्वास्थ्य के क्षेत्र में उत्कृष्ट योगदान का प्रतीक भी है।”
