जनपद में होली का त्योहार नजदीक आते ही मिलावटखोर सक्रिय हो गए हैं, लेकिन खाद्य विभाग भी सख्त कार्रवाई के लिए पूरी तरह तैयार है। जिलाधिकारी के निर्देशानुसार खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की दो विशेष टीमें गठित कर दी गई हैं, जो मिलावट पर कड़ी निगरानी रखेंगी।
सहायक आयुक्त खाद्य, सतीश शुक्ला ने मीडिया को जानकारी देते हुए कहा कि मिलावट करने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी। उन्होंने बताया कि होली में प्रयोग होने वाले खाद्य पदार्थ, जैसे रंगबिरंगी कचरी, खोआ, मिठाइयां, खाद्य तेल, धनिया, मिर्च और अन्य मसालों की विशेष जांच की जाएगी। यदि खोआ में मिलावट पाई जाती है तो दोषियों के खिलाफ तुरंत कार्रवाई होगी।
खाद्य विभाग ने दुकानदारों को चेतावनी दी है कि वे रंगीन कचरी का उपयोग न करें, क्योंकि इसमें मिलावट की संभावना अधिक होती है। साथ ही, खोआ में आलू और मैदा की मिलावट की शिकायतें भी आती रही हैं। इसीलिए ग्राहकों को भी सलाह दी गई है कि वे खाद्य पदार्थों को सावधानीपूर्वक खरीदें और मिलावटी सामान से बचें।खाद्य विभाग की यह पहल त्योहार के दौरान आम जनता को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के लिए की गई है।
